АПЕТИТ vs. ГЛАД
Апетит vs. глад Една от най-големите контраеволюционни стъпки в еволюцията на човека, не е в храната, а в забравения език, на който тялото ни говори. Свидетели сме на тази промяна едва от около само 100 - 150 години, но онова което се случва през последните 50, наистина е значимо - за съжаление то е значимо с отрицателен знак! Вървейки по своя дълъг, еволюционен път, хората рязко свиха по булеварда на индустрията заедно с всички беди, които този несъвършен прогрес донесе, ние все по-осезаемо забравяме езика, на който комуникираме със собствените си
Индустриалната храна и серотонинът
Само липсващата стойност ли е проблемът на обработените храни? Дълго време разговорът за преработените храни се водеше в една сравнително удобна рамка - казваше се, че проблемът е в липсващите витамини, в „празните калории“, в прекомерната захар или трансмазнините. Сякаш просто нещо полезно е премахнато от храната, нещо неполезно е добавено и човек трябва да компенсира тези недостатъци с по-добър избор, хранителни добавки,
12000 крачки
Спортистът от коридора или великите 12 000 крачки Идва при мен човек - офис служител, седяща професия - осем, понякога десет часа на стол. Гледа ме с гордостта на олимпийски шампион и заявява - „Днес направих 12 000 крачки.“ Интересът ми е направо подпален – гръб, като въпросителен знак, дишане, като на възрастен индивид, мускули - далечен спомен от лятото преди първата година в университета и самочувствие на участник в поне три олимпиади. В офиса ли направихте крачките си – питам иронично - но отсреща съвсем не иронично чувам гордото „ В
НЕДОСПИВАНЕ И ИЗГАРЯНЕ НА ИЗЛИШНИ МАЗНИНИ
Защо недоспиването блокира изгарянето на мазнини и увеличава глада? Много хора вярват, че отслабването е въпрос единствено на воля. Да се яде по-малко, да се тренира повече и резултатът трябва да дойде. Когато това не се случва, обяснението обикновено се търси в липса на дисциплина. В реалността обаче човешката физиология е много по-сложна и много по-честна от това. Един от най-подценяваните фактори в контрола на телесното тегло е сънят. Недостатъчният сън не просто води до умора. Той променя хормоналната среда, метаболизма и поведението по начин, който директно затруднява изгарянето на мазнини и усилва
Здравословни храни, здравословно хранене и метаболитен хаос…
Може да се храните с най-здравословните храни на света, но ако количествата са неадекватни и липсва движение, резултатът пак ще бъде метаболитен хаос! На фона на тази фундаментална, непоклатима научна истина, все още съществува една удобна илюзия, в която съвременният човек, сякаш обича да живее. Много хора вярват, че съществува достатъчно „правилна“ храна, която може да компенсира всичко останало в начина на живот. Ако продуктите са био, пълнозърнести, органик, супер, нискообработени, приготвени здравословно /мога да изброявам до утре/, организмът автоматично ще реагира с добро здраве, нормално тегло и енергия. Истината е
Отслабване и здрав разум…!
Примитивните илюзии на „непременно яж това и никога не яж онова“Да сведеш сложността на човешкото тяло и неговите потребности до лозунга „яж броколи и скир и ще отслабнеш“ /примерът е случаен, но често срещан/, е примитивно и подвеждащо твърдение. Това не е съвет от човек хванал се здраво за наука и разбиращ планината от психологически и други индивидуални особености на хората - това е измама и престъпление срещу здравия разум!Същата логика стои и зад другия често повтарян мит-лозунг – „никога не яж хляб /примерът отново е случаен/, ако искаш да
Хидратацияте не е просто „Пий два литра вода на ден“…
Защо солта и електролитите имат значение Когато казваме, че „водата е живот“, рядко се замисляме какво всъщност означава това. Човешкото тяло е изградено в огромната си част от вода и всяка клетка се нуждае от нея, за да съществува. Но истината е, че пиенето на чиста вода невинаги е достатъчно. Водата трябва да стигне до клетките, да бъде усвоена, а за това са нужни електролити – онези малки заредени минерали, които регулират баланса на течности и ни позволяват да поддържаме живота в движение. Физиологичният разтвор – сила и ограничения Нека кажем няколко думи
Алкохол и активно тяло
АЛКОХОЛ И АКТИВНО ТЯЛО и колко забранен е "забраненият плод"? Няколко факта и още толкова съвети, в един практичен разговор с онези, които желаят да са добри за себе си, без да са аскети! Ваканцията често носи усещане за свобода, за празничност и разбира се, за леко отпускане от ежедневните условности. Нормално е тогава да се появят покани за събирания с приятели, разговори, спомени и
Тренирането със съпротива – биологична основа на здравето
Не просто мускули, а движение, което събужда цялото тяло – отвътре навън! Тренирането със съпротива - необходимост или луксЧовешкото тяло не е създадено, за да седи на стол. То е създадено да се движи, да се съпротивлява, да преодолява тежест – както външна, така и вътрешна. От милиони години еволюция телата ни са свикнали да се адаптират чрез усилие. Затова, когато спрем да натоварваме телата си, те започват да отслабват не само физически, но и хормонално, имунно и ментално.В основата на истинската промяна стои именно натоварването със съпротива – трениране с тежести, ластици, собствено тегло
Миокините – тайните пратеници на активното тяло!
Биохимия на движението! В продължение на векове човешкото тяло бе възприемано механично - мускулите – двигатели, сърцето – помпа, белите дробове – мехове. Но с напредъка на науката започваме да откриваме една по-фина, интелигентна вътрешна архитектура – система, в която движението не просто задвижва тялото, а го обновява, регулира и лекува отвътре. В основата на тази система стоят миокините – малки, но мощни сигнални молекули, които мускулите отделят при съкращение и които имат удивително въздействие върху цялото тяло. Мускулът като ендокринен орган Откритието, че скелетната мускулатура не е просто двигателен апарат, а активен